Базилик сушенный (80 грамм)

Базилик сушенный содержит в 100 граммах продукта: углеводов до 50,0 грамма, жиров – 4,0 грамм, белков до 14,4 грамм и 251 килокалорий. Производится в России. Фасовка – 80 грамм, 1 штука.

Пряное растение базилик с приятным ароматным запахом. Базилик применяют в свежем и сушеном виде.

Цветочки собирают в начале цветения для высушивания, листья имеют зеленый и фиолетовый цвет. Сушеный базилик очень удобен в использовании круглый год, так как он не теряет своих свойств.

Базилик в своем составе содержит от 0,2 до 1,5 процентов эфирного масла, витамин «С», «В», «РР». Так же в нем содержится сахар, каротин, рутин.

Базилик сушеный обладает не только питательными, но и лечебными свойствами. Его рекомендуют употреблять при проблемах пищеварительной системы, при кашле.

Противопоказан сушеный базилик людям с тромбозами, нарушением свертываемости крови, тромбофлебитами нижних конечностей, с инфарктом миокарда.

Сушеный базилик широко используется в приготовлении различных блюд. Добавляют его в качестве пряности в рыбные и мясные блюда, в салаты, омлеты. Так же для приготовления различных соусов, кетчупов, заправок. Совместно с розмарином, возможно, использовать вместо перца.