Капуста «Деликатесная красная»

Сорт очень быстрого созревания (от начала роста всходов до полной товарной спелости от шестидесяти пяти до семидесяти пяти дней). Рекомендуется возделывать как в теплицах и парниках, а так же и в открытых незащищенных грунтах.

Образует стеблеплод круглой формы, фиолетового цвета с красным оттенком и диаметром от восьми до десяти сантиметров, весом от полутора до двух килограмм. На вкус схожа с сочной кочерыгой.

При посадке семян каждый месяц в течение всего сезонного периода, можно собрать урожай три, четыре раза. Капуста не склона к цветушности, не трескается и не затвердевает. Известна своим внушительным сбором плодов, отлично хранится до самой весны.

Этот сорт богат витаминами С, В1 и В2, солями калия, глюкозы и фруктозы, помогает обмену веществ, снижает холестерин, полезен для нервной системы, создаёт отличные условия для вывода жидкости из организма. Имеет широкое применение в домашней кулинарии, часто используется для готовки первых блюд.