Семена ЧАБЕР «ПЕРЕЧНЫЙ АРОМАТ»

Этот сорт среднего созревания, от начала посадки до полной товарной спелости от 46 до 57 дней.

Растение достигает размеров от 30 до 40 сантиметров в высоту, имеет шарообразное, компактное строение, формирует стебель с ветвями, поверхность усыпана мелкими волосками. Листья зеленые с темным оттенком, с узкими заостренными кверху кончиками. Цветочки маленького размера сиреневого цвета. Растение с терпким пряным запахом перца, обладает жгучими перечными вкусовыми качествами.

Вес одного растения до ста двадцати грамм. Плодоношение зеленой массы на один квадратный метр составляет до 1,7 килограмм. Отличительная особенность этого растения: обладает эфирными маслами, дубильными веществами, чабер богат аскорбиновой кислотой, каротином и рутином.

Растение имеет лечебное применение как бактерицидное, болеутоляющее средство при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, оно способствует повышению аппетита, является противоглистным средством. В домашней кухне применяется в натуральном и засушенном виде в качестве пряной добавки при приготовлении салатов, первых и овощных блюд, улучшает вкусовые качества уксуса и маринадов.