Семена СПАРЖЫ «АРЖЕНТЕЛЬСКАЯ»

Спаржа «Аржентельская» относится к сорту раннего созревания плодов, от начала по-садки до полной товарной спелости проходит от 45 до 60 дней.

Растение с многолетним цветением, достигает размеров от 145 до 170 сантиметров в высоту, способно расти и плодоносить на одном месте в течение от 10 до 15 лет. Для еды используют молодые толстоватые побеги белого окраса, имеющие головки фиолетового цвета с розоватым оттенком, диаметром от 1,0 до 1,5 сантиметров. Внутренняя структура белая, с малым количеством волокон, мягкая, с прекрасными вкусовыми качествами. Плодоношение спаржи на один квадратный метр составляет от одного до трёх кило-грамм.

Отличительная особенность этого сорта: не боится затененности, холодов и засухи, имеет привлекательный внешний вид, подходит для транспортировки. Спаржу необхо-димо рассаживать на значительные расстояния друг от друга, чтобы не мешать формиро-ванию побегов, которые вырастают в течение 3 и 4 года жизни. В народной медицине используется для понижения кровяного давления, помогает выводу шлаков из организма, повышению иммунной системы, способствует улучшению работы сердца и печени. В домашней кулинарии применяется для приготовления различных овощных салатов, блюд, гарниров, подходит для консервирования и заморозки.