Макадамия (11,34 килограмм)

Орешки макадамия расфасованы в упаковки по 11,34 килограмма. Макадамия обладает полезными свойствами. В 100 граммах орешков содержится до 718 Килокалорий, присутствуют жиры до 75,8 грамм, углеводы до 5,2 грамм, а также белки до 7,9 грамм.

Макадамия считается самым дорогим орехом, растёт в Австралии, поэтому часто его называют австралийским. В последнее время этот орех выращивают и в других странах, имеющих тропический климат. В нашей стране этот вид ореха относится к экзотическим.

Орехи макадамии очень калорийны, богаты жирами, способны в короткий срок утолить чувство голода, служат источником энергии. Содержат целый комплекс витаминов сюда входят «РР», «В5», «В6», «В1» и «Е». Кроме того здесь много минералов марганца, меди, железа, магния и фосфора. Все витамины и минералы обеспечивают нормальную работу сосудисто-сердечной системы, помогают очистить организм от шлаков, нормализуют обмен веществ. Масла, изготовленные из макадамии, содержат антиоксиданты. Эти масла используют в медицине и косметике. В кулинарном производстве эти орехи нашли различное применение. Ядра больших размеров обжаривают, обволакивают шоколадом или карамелью. Более мелкие ядра используют при приготовлении легких салатов.